法人会員


株式会社金のいぶき:一般社団法人高機能玄米協会の支援組織として、 胚芽が大きく機能性に優れた栄養成分が豊富で、炊きやすい玄米「金のいぶき」を用いた玄米食の普及に取り組んでいる。

たいまつ食品株式会社:「日本の和食文化発信企業」を掲げ、 会社発祥の地である新潟県五泉市村松にて包装餅、お鏡餅等、「米」をテーマにした食品を中心にバラエティに富んだ商品を製造販売している。

サンジルシ醸造株式会社:創業1804年。三重県桑名市で大豆を主原料とする「たまり醤油」、「豆みそ(赤だしみそ)」を製造し、 近年では「グルテンフリーたまり」やその加工品を販売している。

王様製菓株式会社:東京・浅草の地で創業以来92年間、一貫して「お客様にきれいで美味しい商品をご提供する」ことを社是とし、 近年「からだに優しく、心地よいおかき」を造る取組みも強化中。

群馬製粉株式会社:当社はお菓子やパン、料理に使用できる「米粉」「もち米粉」を製造し、 小麦粉や小麦グルテン不使用の「米粉麺」「米粉マカロニ」の販売も行っている。

みたけ食品工業株式会社:「穀物原料の可能性の追求」を研究テーマに 米、大豆、ごま、大麦などの原料を製造加工。「安心・安全」「ニーズ」「高品質」な製品を安定して消費者の皆様にお届けしている。

株式会社biossa:文京区春日で、美味しさと健康にこだわった「グルテンフリー」パン・スイーツの製造販売。 これまでグルテンフリー商品は美味しくないと言われていたが、biossaでは、徹底的に美味しさにこだわっている。

ケンミン食品株式会社:『健康(健)を皆さま(民)に』を理念とし、 1950年の創業からビーフン、フォー、ライスパスタ、ライスペーパーなど米を主原料とする商品を製造・販売している。

株式会社新昭和FCパートーナーズ:東京・表参道で、 ヘルシー&オーガニックにこだわった「ピッツァフィレンツェ表参道店」を運営。グルテンフリーメニューの提供・販売をしている。

グルテンフリー食品取り扱い会社


小林生麺株式会社:100%の生米粉麺を製造する全国でも珍しいメーカーとして注目される。国内においてグルテンフリー食品をいち早く手掛けたパイオニア。

株式会社小林商事:本場千葉県産の落花生を中心に、様々なナッツやドライフルーツの製造加工・販売。

イチビキ株式会社:1772年(安政元年)創業。みそ・たまりしょうゆの醸造を始め、近年では様々な製品開発に取り組む。小麦が不使用であるが、普通の醤油と変わらない味わい。

株式会社マイセン:玄米と中心とした商品で、No Meat(肉), No Gluten(グルテン), No egg(卵), No Dairy Products(乳製品), No White sugar(白砂糖), No Alcohol(アルコール)の原材料を使用しない商品を提供している。

レストラン


Antichi Sapori/アンティキサポーリ:イタリア料理レストランであるが、予約時にグルテンフリーメニューも相談可能。


REVIVE KITCHEN:ナチュラルコスメティックブランド「THREE」から、ブランド発のダイニング。胃への負担を減らすことで、栄養素の吸収率を高めてくれる「グルテンフリー(小麦粉不使用)」にこだわったメニューも多数あり。

こめひろ:*小麦・グルテン・卵を使わない *米粉には新潟コシヒカリを使用 *甘味料と塩にもこだわりあり。シンプルな配合で作っている十割の米粉100%のパン屋さん


このページのトップへ