国産米100％使用　米粉100％(たいまつ食品株式会社)

国産米を100%使用したグルテンフリーの米粉です。
湿式気流粉砕製法により、お米本来の風味を大切にしながら、きめ細かくなめらかな粉に仕上げています。
お菓子作りはもちろん、パンや揚げ物、とろみ付けなど、さまざまなお料理にも幅広くご使用いただけます。
また、特定原材料8品目および特定原材料に準ずるもの28品目を使用していない、アレルゲン不使用の商品です（特定原材料、特定原材料に準ずるもの）。