先進国では人口の10%の人びとが食物アレルギーなどの疾患を抱えて、毎日の生活を送っています。人はそれぞれ体質が違います。毎日の食事は、自分の合う食べ物を選ぶことが一番大切です。そのためにも、まず自分の体質を知ることです。世の中から「食による不平等をなくしたい」という想いから食の選択肢を増やし、すべての人が健康で幸せな生活が送れるよう、私たちは取り組んでいきます。
家族や友人と同じ食卓を囲み楽しめるシーンをつくります
食に関わる（食品メーカー・レストラン・カフェ・小売業者・ホテル・学校など）皆さま向けに、グルテンフリーに関する皆さまのお悩みやご相談を承ります。
「グルテンフリーにおける情報を得たい」「海外の事例を知りたい」という方のためのセミナーや社内研修プログラムです。
消費者が商品を選ぶ際の一つの目安として、当協会の推奨基準を満たした商品に「推奨ロゴマーク」を付与しています。
グルテンフリー市場の発展と、誰もが安心して食を楽しめる社会の実現を目指し、私たちとともに活動いただける法人会員を募集しています。
協会で培った業界ネットワークや消費者インサイトを基に、実践的な市場調査、商品開発支援、データ分析などは（株）フォーブス・アナリティクスと連携してご提供しています。
グルテンフリーに関する基本情報や役立つ情報について、まとめています。皆さまに役立つ情報発信をいたします。
これまで開催したイベントやセミナーの活動実績を紹介しています。
私たちがメディアに掲載された実績や講演実績を紹介しています。
活動趣旨にご賛同いただきました法人会員企業の皆さまを紹介しています。
