内閣府職員食堂にて【特別ランチコラボレーション】を7月29日(金)に実施しました！

＜当日のベジメニュー＞

〈当日のディスプレイ〉

内閣府職員食堂にて、当協会はミートフリーマンデージャパンと株式会社ニッコクトラストと共に、

「特別ランチヴィーガン&グルテンフリーコラボレーション」を7月29日(金)実施しました。

「ベジタリアン・ヴィーガン食の普及」を推進する内閣府職員食堂では、“週に一度だけ菜食を実践する“という趣旨で、 2017年3月から毎週金曜日に「ベジメニュー」の提供が開始されています。

現在では、毎日クロレラ入りのヴィーガングリーンカレーが提供され、週2回(月&金)、一日60食の動物性食品を使用しないベジメニューが提供されています。そのような中、当協会が賛助企業として参画する団体、ミートフリーマンデーオールジャパンからの呼びかけで、同食堂で当協会の法人企業商品を使ったヴィーガン&グルテンフリーメニューを提供する1日限定の催し「ベジランチ」を7月29日（金）に実施しました。

当日は、食堂を運営する株式会社ニッコクトラストより、「クロレラーナ」のパスタランチセットの計3品が提供されました。

「クロレラーナ」とは、カルボラーナから由来しており、クロレラ入りアーモンドミルク、大豆ミートを使用しています。

パスタは、お米を原材料としたグルテンフリー対応のライスパスタとなり、法人会員であるケンミン食品株式会社にご協力いただきました！